Zöldséges-húsos lasagne

Zöldséges-húsos lasagne darált hússal. Laktató, finom darált húsos lasagne ízletes zöldségekkel.

Print Friendly, PDF & Email
Recept nyomtatása
Zöldséges-húsos lasagne
Ha a zöldség nem elég, egy kis darált hússal tartalmas, finom lasagnét készíthetsz. Nem nehéz!
Zöldséges húsos lasagne recept képpel
Fogás Főételek
Konyha Olasz ételek
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
személyre
Hozzávalók
A húsos szószhoz
A besamel mártáshoz
A lasagne
Fogás Főételek
Konyha Olasz ételek
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
személyre
Hozzávalók
A húsos szószhoz
A besamel mártáshoz
A lasagne
Zöldséges húsos lasagne recept képpel
Elkészítés
A húsos szósz elkészítése
  1. Vegyél elő egy serpenyőt, az olívaolajat melegítsd meg, pirítsd meg rajta a vöröshagymát. Keverd hozzá a gombát, a sárgarépát, és a cukkinit, pirítsd egy kicsit, majd mehet is hozzá a hús. Keverd meg alaposan, amíg ki nem fehéredik. Ha kifehéredett, keverd hozzá a paradicsomot, főzd össze, miközben kevergeted. 10-15 perc múlva kész is van.
A besamel elkészíése
  1. Egy fazékban keverd csomómentesre a tejet és a lisztet. Alacsony fokozatra állítsd a főzőlapot, és lassú keverés mellett főzd fel. Tedd bele a vajat. Amikor felforr, vedd le a főzőlapról, kész is van.
A lasagne elkészítése
  1. Melegítsd elő a sütőt. Egy tepsi alját kend ki pár csepp olívaolajjal, tedd bele az első tésztalapot. Mehet rá a húsos mártás, erre egy kis besamel. Tedd rá a következő tésztalapot, és a tölteléket az előző sorrendben. A legfelső tésztalapra szórd rá a mozzarella sajtot, és mehet is a sütőbe. 180 foko süsd kb 30 percig, amíg a sajt meg nem pirul rajta.
    Zöldséges húsos lasagne recept képpel
A recept megosztása