Szaftos karaj

Szaftos karaj mézes-fokhagymás mázzal. Nagyon egyszerű az elkészítése. Kívül ropogós, belül omlós, finom, szaftos sertéskaraj.

Print Friendly, PDF & Email
Recept nyomtatása
Szaftos karaj
Szaftos sertéskaraj mézes-mustáros mázzal.
Szaftos karaj recept képpel
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
személynek
Hozzávalók
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
személynek
Hozzávalók
Szaftos karaj recept képpel
Elkészítés
  1. Vegyél elő egy serpenyőt, melegítsd meg benne az olívaolajat. A hússzeleteket sózd, borsozd. Dobd a serpenyőbe a karajszeleteket, és minden oldalát pirítsd meg pár perc alatt. Vedd ki a hússzeleteket, tedd félre. Ugyanebben a serpenyőben olvaszd meg a vajat, alacsony-közepes hőfokon.
  2. Párold meg a fokhagymát, keverd hozzá a mézet, önts hozzá 1-2 dl vizet. Most vedd fel a hőfokot, kevergesd a mézes szószt, amíg kicsit besűrűsödik. Tedd vissza a hússzeleteket. Süsd át őket, forgasd a szeleteket. Szórd meg petrezselyemmel. Kész is van.
    Szaftos karaj recept képpel
A recept megosztása