Lángos recept. otthon sokkal finomabb lángost tudsz készíteni, mint akármelyik lángossütő. Próbáld ki ezt a receptet, nem lesz nehéz!
Elkészítés
- Langyosítsd meg a tejet.
- Közben a élesztőt morzsold össze egy edényben. A cukrot keverd hozzá. Öntsd hozzá a langyos tejet, és fedd le az edényt.
- Egy szélesebb tálba öntsd bele a lisztet, add hozzá a sót, keverd el. A liszt közepébe csinálj egy mélyedést, és ide öntsd bele az olajat, és az élesztős tejet. Kevés langyos vizet is önts hozzá, Keverd össze, dolgozd össze, és takard le a tésztát egy konyharuhával. Hagyd kelni egy órán át.
- Ha letelt az egy óra, vegyél elő egy tálcát, és egyenletesen szórd meg egy kis liszttel. Szaggasd ki a lángosokat, és tedd a tálcára, úgy, hogy ne legyenek egymáshoz túl közel. Hagyd még fél óráig pihenni a tésztát.
- Melegíts egy mélyebb serpenyőben olajat, és süsd ki a lángosokat. Mindkét oldalát kb 1-2 percig kell sütnöd. Készíts elő egy tálat a megsült fánkoknak, tegyél bele 2-3 réteg konyhai papírtörlőt, hogy a felesleges olajat felszívja.
A recept megosztása