Gombás sajtos csirkemell rceept. Ha túl száraznak találod a csirkemellet, ezzel a recepttel bátran megpróbálkozhatsz. Ízletes, szaftos, finom!
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 30 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 50 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kávéskanál bors
- 1 teáskanál só
- 4 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál mustár
- 25 dkg reszelt sajt
- 25 dkg rizs
- 1 csipet rozmaring
- 5 dkg vaj
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Mosd meg a csirkemellet. Vágd csíkokra. Sózd, borsozd. Vegyél elő egy serpenyőt, 2 evőkanál olajon pirítsd meg, majd tedd félre.
- A vöröshagymát vágd apró kockákra, pirítsd meg, és a gombát is párold meg a hagymán. Keverd hozzá a mustárt. Közben tedd fel a rizst főni, kétszer annyi vízben, mint amennyi a rizs mennyisége. Kevés sót tegyél bele. Szűrd le, ha kész van, egy evőkanál olajjal keverd át óvatosan.
- Vegyél elő egy tepsit, vajazd ki, és tedd bele a csirkét. Oszd el rajta a gombát. Szórd meg rozmaringgal, majd reszelt sajttal. 200 fokon süsd 15-20 percig, amíg meg nem pirul.
A recept megosztása