Citromos csirkemell gyorsan. Egyszerűen elkészíthető finomság, kevés hozzávalóból.
| Előkészítés | 20 perc |
| Sütés/főzés | 40 perc |
| Mennyiség |
személynek
|
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 db citorm
- 4 gerezd fokhagyma kipréselve
- 1 db csirkehúsleves kocka 2-3 dl vízzel főzd fel
- 1 kg csirkemell filé
- 1 kávéskanál bors
- 1 teáskanál só
- 2-3 ág rozmaring
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Forrósítsd meg az olívaolajat egy serpenyőben, a sózott-borsozott , fokhagymával megkent csirkemelleket pirítsd meg rajta (minden oldalát). Tedd félre, ha kész.
- A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Egy citrom héját reszeld le, a levét facsard ki. A másikat vágd fel karikákra, ez majd a díszítéshez fog kelleni.
- Egy tepsibe tedd bele a csirkemelleket, öntsd fel a csirke alaplével, és a citromlével, tedd hozzá a reszelt citromhéjat, és a rozmaringot. Fedd le a tepsit alufóliával, 20 percig süsd 200 fokon. Vedd le az alufóliát, és pirítsd még 20 percig a csirkét, félidőnél fordítsd meg.
A recept megosztása